الرومانسى فارس المنتدي
الدولة : مصر عدد المساهمات : 595 الموقع : الأرائك العمل/الترفيه : ركوب الخيل
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: طاجن البطاطس بلحم الضأن الإثنين 22 نوفمبر 2010, 5:52 pm | |
| المقادير:
- كيلو جرامان بطاطس مقطعة مكعبات
- مكعبات من لحم الضأن بالعظام
- 2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات
- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب
- ملعقة متوسطة سمن
- ثلاث ملاعق متوسطة صلصة طماطم
الطريقة:
-يغسل اللحم جيدا ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقطرات من الخل الاحمر لتفكيك أنسجته وسرعة نضجة لإحتوائه على العظام
-يقلب البصل فى السمن ويضاف اليه لتر ماء ومعجون الطماطم و اللحم ويترك حتى ينضج ثلاثة أرباع نضج -تقطع البطاطس الى مكعبات وتغسل وتضاف للحم -تترك على نار متوسطة حتى يتم النضج
| |
|
كليمات المدير العام
الدولة : ام الدنيا عدد المساهمات : 3126 الموقع : منتدي الارائك الاسلامية العمل/الترفيه : نشر دين الله
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: رد: طاجن البطاطس بلحم الضأن الخميس 25 نوفمبر 2010, 2:29 am | |
| فعلا هو ده ينفع في العيد الكبير
تسلم الايادي | |
|
مني ملكة المنتدي
اوسمة العضو : الدولة : مصر عدد المساهمات : 928 الموقع : الارائك الاسلامية العمل/الترفيه : اللعب
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: رد: طاجن البطاطس بلحم الضأن الجمعة 26 نوفمبر 2010, 1:16 am | |
| | |
|
الرومانسى فارس المنتدي
الدولة : مصر عدد المساهمات : 595 الموقع : الأرائك العمل/الترفيه : ركوب الخيل
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: رد: طاجن البطاطس بلحم الضأن الإثنين 29 نوفمبر 2010, 6:27 pm | |
| | |
|