اسيرة القلوب كبار الشخصيات
الدولة : مصر عدد المساهمات : 1316 الموقع : الارائك العمل/الترفيه : كتابت الاشعاار
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار الإثنين 15 نوفمبر 2010, 2:54 pm | |
| المقادير:
* ملعقتان كبيرتان من الزيت * بصلة متوسطة مفرومة * 500 غرام جزر مقطع قطعاً صغيرة * حبة فلفل أحمر دون بذور ومفرومة فرماً جيداً * 3 أكواب من مرق الخضر * ملعقتا كزبرة طازجة مفرومة * ملح وفلفل أسود "حسب الرغبة" * قطع فلفل أحمر حارة صغيرة للتزيين * كزبرة للتزيين.
طريقة التحضير:
* سخني الزيت في حلة كبيرة، واقلي فيها البصل والجزر، واتركي الخليط ينضج على نار هادئة مدة سبع دقائق * عندما تلين الخضار أضيفي إليها الفلفل الحار، واستمري في طبخها مدة دقيقتين، ثم اسكبي فوقها مرق الخضر. * غطي الحلة بإحكام، ثم دعي الخليط يغلي على نار معتدلة مدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح الخضر طرية * امزجيها في الخلاط الكهربائي مع الكزبرة المفرومة والبهارات حسب الرغبة * اسكبيها في صحون مقعرة وزيني كل صحن بالكزبرة وقطع الفلفل الأحمر الصغيرة الحارة وصحتين. | |
|
كليمات المدير العام
الدولة : ام الدنيا عدد المساهمات : 3126 الموقع : منتدي الارائك الاسلامية العمل/الترفيه : نشر دين الله
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: رد: شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار السبت 20 نوفمبر 2010, 6:13 am | |
| | |
|
مني ملكة المنتدي
اوسمة العضو : الدولة : مصر عدد المساهمات : 928 الموقع : الارائك الاسلامية العمل/الترفيه : اللعب
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: رد: شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار الإثنين 22 نوفمبر 2010, 3:46 am | |
| | |
|
الرومانسى فارس المنتدي
الدولة : مصر عدد المساهمات : 595 الموقع : الأرائك العمل/الترفيه : ركوب الخيل
منتديات الأرائك احترام قوانين المنتدي: 100 / 100
| موضوع: رد: شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار الإثنين 22 نوفمبر 2010, 5:34 pm | |
| | |
|